Przepis na sernik dla osób dbających o linię

Przepis na sernik dla osób dbających o linię

Wszyscy czasem lubimy lubimy pozwolić sobie czasem na małe co nie co. Warto by jednak zachować umiar i ograniczyć kaloryczność deseru. Nie chcemy bowiem spędzać później długich godzin na siłowni, próbując spalić nadwyżkę kalorii. Dziś propozycja dla wszystkich miłośników lekkich wypieków. Nie obawiaj się,  smak deseru będzie jak zwykle słodki!  

 

 

Idealnie gładką masę najszybciej wymieszamy mikserem kuchennym.  

 

Niskokaloryczny sernik na zimno

Do przygotowania sernika potrzebujemy: -3 opakowania serka homogenizowanego o smaku naturalnym -1 opakowanie serka homogenizowanego o smaku waniliowym -opakowanie cukru waniliowego -1 i 1/2 szklanki cukru pudru -1 szklanka mleka -2 kopiaste łyżeczki mielonej żelatyny -2 szklanki rodzynek -3 szklanki dokładnie posiekanych herbatników Rozpoczynamy od umycia na sicie rodzynek pod bieżącą, ciepłą wodą. Odkładamy, by się odsączyły. Żelatynę namaczamy w dwóch łyżkach zimnego mleka. Czekamy, aż napęcznieje a wtedy zalewamy ją gorącym mlekiem cały czas mieszając, aby całość dokładnie się rozpuściła. Dosypujemy cukier waniliowy. Odstawiamy do schłodzenia.   

 

Składane sitko kuchenne, idealne do przemywania produktów pod bieżącą woda.  

 

Jakie naczynie będzie najlepsze?

Do przygotowania tego deseru najlepsze bedzie szklane naczynie lub nowoczesna forma silikonowa ze szklanym dnem. Pokruszone herbatniki wysypujemy na dno naczynia lub formy.  Ważne, by dół był równomiernie pokryty. 

 

Silikonowa tortownica ze szklanym dnem 

 

Teraz przygotowujemy masę. Serki mieszamy z cukrem pudrem, rozpuszczoną uprzednio żelatyną i 1/2 porcją rodzynek. Całość przekładamy do formy na herbatniki. Powierzchnię przygładzamy i na górze rozsypujemy ostatnie rodzynki. Ciasto wkładamy do lodówki, by wszystko idealnie się schłodziło. Po upływie kilku godzin wykładamy. Kroimy używając ostrego noża. Podawać możemy z wierzchem polanym czekoladą białą lub deserową lub posypanym pokruszonymi jasnymi herbatnikami. Smacznego!  

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium