Receptura dla osób, które chcą odżywiać się pożywnie, ale nie chcą spędzać całego dnia w kuchni. Wystarczy naprawdę niewiele produktów, by stworzyć coś sycącego. Wszystkie produkty zazwyczaj każdy ma w lodówce lub w kuchennych szafkach. Sałatka nadaje się na codzienną przekąskę, jak i na przyjęcie domowe. Ta sałatka to także sposób na wykorzystanie składników, które zostały z innych posiłków. Można bowiem zużyć nadwyżkę ziemniaków, które pozostały po większym obiedzie.
Pożywna sałatka chłopska
Składniki:
-4 jaja ugotowane na twardo
-2-3 ugotowane ziemniaki
- porcja poszatkowanych drobno liści pora lub 1 cebula lub pęczek szczypiorku lub
-1/2 pęczka natki pietruszki
-4 łyżki oliwy -szczypta soli
-niewielka ilość pieprzu
Szybka w przygotowaniu sałatka
Sposób wykonania sałatki chłopskiej: Wyciągamy pojemnik lub miskę, do którego będziemy wrzucać wszystkie produkty. Cebulę myjemy i tniemy w niewielką kostkę. Jeśli zamiast cebuli mamy szczypiorek lub por, to tniemy go na drobne kawałki. Ziemniaki, według upodobań, kroimy na kostkę lub talarki.
Jajka obieramy ze skorupek i szatkujemy na małą kostkę. Doprawiamy całość solą oraz pieprzem. Całość skrapiamy oliwą z oliwek. Górę gotowej sałatki oprószamy poszatkowaną zieloną natką pietruszki.
Pomysłowa butelka na dwa rodzaje octu winnego oraz na oliwę
Z czym sałatka smakuje najlepiej?
Sałatkę chłopską można podawać można z warzywami, na przykład z pomidorem lub ogórkiem kiszonym. Można również położyć jej porcję na kromkę chrupiącego chleba. Podany przepis jest przykładowy. Każdy wielbiciel prostych rozwiązań może go wzbogacać według własnych upodobań smakowych. Interesującym pomysłem byłoby dodanie suszonych pomidorów albo marynowanych grzybków.